Menekşe salatası şenlikli bir salatadır. Tablo ayarına uyumlu bir şekilde uyacaktır. Şaşırtıcı derecede renkli ve parlak, en kasvetli misafirlerinizi bile neşelendirecek. Estetik yönünün yanı sıra salata lezzetli ve sağlıklıdır.
Bu gerekli
- - 150 gr füme tavuk eti;
- - 150 gr kuru erik;
- - 300 gr petrol;
- - 2 salatalık;
- - 3 havuç;
- - 100 gr tuzlu kurabiye;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık% 9 sirke;
- - 1 diş sarımsak;
- - pancar suyu;
- - sebze yağı;
- - karabiber;
- - Kırmızı biber;
- - turp;
- - ıspanak;
- - mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Füme tavuk etini ve taze salatalığı şeritler halinde kesin.
Adım 2
Erikleri sıcak suyla dökün. 15 dakika bekletin, sonra suyu boşaltın, bir kevgir içine boşaltın. Suyu boşaltın ve küpler halinde kesin.
Aşama 3
Petrolleri ince doğrayın, bitkisel yağda kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
4. Adım
Havuçları şeritler halinde kesin, sirke ekleyin ve karıştırın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, ince doğranmış sarımsak, siyah ve kırmızı biber ekleyin. Havuçları sıcak yağ ile dökün.
Adım 5
Tüm malzemeleri şu sırayla katlayın: et, kuru erik, havuç, mantar, salatalık. Her katmanı mayonezle kaplayın. Turpu daireler halinde kesin, pancar suyunu üzerine dökün ve 3 dakika bekletin.
6. Adım
Üzerine ıspanak yapraklarını, üzerlerine de turp çiçeğini, kurabiyeleri salatanın kenarlarına koyun.
