Köfte, lezzetli bir orijinal kıyılmış et yemeğidir. Hem şenlikli bir masa hem de normal bir akşam yemeği için hazırlanabilir. Pişirmek sadece 60 dakika sürer.
Bu gerekli
-
- Kıyma (sığır eti veya domuz eti) - 0,5 kg;
- beyaz ekmek - 3-4 adet;
- yumurta 2 adet;
- süt - 1 bardak;
- havuç - 1 adet;
- ampul soğan;
- biber
- tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kıyılmış eti karabiber ve tuzlayın.
Adım 2
Soğanı ince doğrayın.
Aşama 3
Yumurtaları kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Kıyılmış etin masaya yapışmasını önlemek için plastik sargı kullanın.
Adım 5
Filmi masanın üzerine yerleştirin. Üzerine kıymayı koyun. Dikdörtgen bir şekil verin. Kalınlık 2-2,5 cm.
6. Adım
Dolguyu üstüne koyun, bu durumda soğan ve yumurta.
7. Adım
Filmi kaldırarak ruloyu sarın.
8. Adım
Ruloyu yiyecek folyosuna sarın, ardından pişirmeden 10 dakika önce çıkarın ve folyosuz pişirin.
9. Adım
200-230 C sıcaklıkta 40 dakika pişirin.
