Garnitür sadece ana balığa, ete veya tavuk yemeğine yüklenen bir katkı maddesi değildir. Herhangi bir yemeği daha besleyici ve iştah açıcı hale getirmeye yardımcı olur. Doğru seçilmiş bir garnitür, lezzetli ve çeşitli bir öğle yemeğinin anahtarıdır.
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış, haşlanmış, pişmiş balık, pirzola ve balık köftesi, patates püresi, haşlanmış patates, pirinç, taze sebzeler (domates hariç), marul ve diğer yeşillikler, haşlanmış sebzeler (soğan ve kuru erik ile haşlanmış havuç iyi bir seçenek) ile iyi gider) … Yağlı balıklara (uskumru, ringa balığı, somon, alabalık) bir dilim limon ekleyebilirsiniz. Balık yemekleri için başarısız garnitürler: makarna, çoğu tahıl (pirinç hariç), baklagiller.
Adım 2
Kümes hayvanları yemekleri (tavuk, ördek, hindi) pirinçle mükemmel bir şekilde tamamlanır. Taze sebzeler, patates püresi, haşlanmış sebzeler, sebze pirzolaları ve krepler (örneğin kabak, balkabağı, brokoli veya havuçtan), çoğu baklagiller (fasulye, mercimek, yeşil bezelye) kümes hayvanları için de uygundur. Kümes hayvanları yemekleri için istenmeyen arkadaşlar makarna ve tahıllardır.
Aşama 3
Et (sığır eti, domuz eti, tavşan ve kuzu eti), hayvansal proteini daha kolay özümsemeye yardımcı olan pirinç, karabuğday, taze ve haşlanmış sebzelerle harika gider. Et yemeklerinin makarna ve patates ile takviye edilmesi önerilmez.
4. Adım
Deniz ürünleri yemekleri (kalamar, karides) pilav, makarna (karabuğday ve pirinç eriştelerinin yanı sıra her türlü makarna uygundur), sebzelerle servis edilir. Karides ve kalamar için talihsiz bir katkı karabuğday, darı ve baklagillerdir.
