Lezzetli ve çeşitli yemek yemek için çok fazla yemek harcamanıza gerek yok. Harcamaları optimize etmek sadece paradan tasarruf etmenize değil, aynı zamanda beslenmeye doğru şekilde öncelik vermenize de yardımcı olabilir - evde yemek pişirmenin hazır yiyecekler satın almaktan çok daha karlı olduğunu göreceksiniz.
Ürün seçimi
Mevsimlik yemeye çalışın. Böylece sadece paradan tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda tatmak için en iyi meyveleri ve meyveleri de seçebilirsiniz. Yaz başında, Temmuz ayından itibaren kiraz satın alın - çilek ve karpuz tüketimi için Ağustos veya Eylül ayını beklemek daha iyidir. Aynı prensip sebzeler için de geçerlidir. Ağustos ayının başından Ekim ayının başlarına kadar olan dönem özellikle taze meyveler açısından zengindir. Kabak, patlıcan, kabak, balkabağı seviyorsanız, o zaman neredeyse acısız bir şekilde vejetaryen yemeklere geçebilirsiniz - bu sebzelerden çok çeşitli ucuz yemekler pişirebilirsiniz.
Sonbaharda mantarları unutmayın - bu süre zarfında pazarlarda oldukça düşük bir fiyata satın alınabilirler.
Mevsimlik sebze ve meyveleri dondurup muhafaza etmeli misiniz? Onları hangi fiyatlara satın aldığınıza bağlı. Kendi arazisinde sebze yetiştirenler için boşluklar kesinlikle faydalı olacaktır, ancak alıcılar için süpermarkette dondurulmuş meyve satın almak daha ekonomik bir seçenek olabilir.
Et alırken ekonomi ilkelerini göz önünde bulundurun. En düşük fiyat tavuk içindir, besin değeri domuz veya sığır eti için daha düşük değildir. Bütün tavuk karkaslarını satın almak en iyisidir - filetolar pişirilebilir, tavuk budu haşlanabilir ve iskelet ve kanatlardan zengin bir et suyu pişirilebilir. Daha az hazır sosis ve sosis almaya çalışın - etle oldukça tutarlı oldukları fiyata ve bileşimleri genellikle sağlıklı olmaktan uzaktır.
Süt ürünlerini dikkatli seçin. Lor peynirleri ve meyve pıhtıları satın almayın - ekşi krema, süt ve reçel ekleyerek lor karışımını kendiniz hazırlamak çok daha faydalı ve daha ucuz olacaktır.
Yumurta ayrıca düşük maliyetli bir diyet için uygun bir temel olabilir - haşlanmış yumurta uygun bir kahvaltı olabilir.
Ekonomik yemekler
Düzgün seçilmiş yemekler, idareli yemenize yardımcı olacaktır. Çorbaları daha sık pişirin - zengin tadı ile oldukça ucuzdurlar. Doğal et suyu, kemikli etle veya diğer yemeklerin çoğuna uymayan parçalarla yapılabilir. Çorba hafif veya çok doyurucu yapılabilir. Ana yemek olarak servis edilebilecek çorbalar için mercimek veya fasulye ilavesi iyi sonuç verir.
Otlar ekleyerek tutumlu tarifleri daha çeşitli hale getirebilirsiniz.
Mütevazı bir bütçe için başka bir yemek güveçtir. Mevsim sebzeleri ile hazırlanabilir. Bir güveç için az miktarda et yeterlidir.
