Balık yemekleri hazırlamak için birçok farklı tarif var. Sonuçta, bu tür yemekler hem lezzetli hem de sağlıklı çıkıyor. Ekşi kremada pişmiş levrek hazırlayın - aileniz bu doyurucu yemeği beğenecek!
Bu gerekli
- - levrek - 1 kilogram;
- - sert peynir - 100 gram;
- - ekşi krema - 1 bardak;
- - ekmek kırıntıları, un, otlar, tuz - tatmak;
- - sebze ve tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları temizleyin, bağırsakları durulayın. Bir kağıt havluyla kurulayın, porsiyonlar halinde kesin. Tuz, un içinde yuvarlayın ve levrekleri her taraftan sıcak bitkisel yağda kızartın - iştah açıcı bir altın kahverengi kabuk oluşmalıdır.
Adım 2
Balıkları bir fırın tepsisine koyun (tereyağı ile fırçalayın). Üzerine rendelenmiş peynirle karıştırılmış eşit bir ekşi krema tabakası dökün. Ekmek kırıntıları ile serpin.
Aşama 3
Levrek önceden ısıtılmış bir fırına koyun, 180 derecede on beş dakika pişirin. Sonra bitmiş balığı marul yapraklarıyla süslenmiş bir tabağa koyun, servis yapın, doğranmış taze otlar serpin. Afiyet olsun!
