Taze ve aromalı kahvenin hazırlanması, öğütülmesiyle başlar. Aynı zamanda kahve değirmeni olmaması bile bu muhteşem içeceğin hazırlanmasına engel olmayacaktır.
Kahve değirmeni ve kahve makinesi kullanmadan kahve öğütmenin birkaç yolu vardır. Bunların en basiti, geleneksel veya elektrikli kıyma makinesinin kullanılmasıdır. Modern kıyma makineleri, farklı ürünler için tasarlanmış çeşitli bıçak setleri ile mevcuttur. Kahve için karabiber gibi baharat eklerini kullanın. Çıktı, düzgün olmayan bir öğütme ile sonuçlanır. Tatmin edici bir sonuç elde edilene kadar birkaç kez kıyılabilir. Elektrikli öğütücüler genellikle kahveyi ilk kez işler.
Kahveyi öğütücü olmadan öğütmenin başka bir yolu da blender kullanmaktır. Aynı zamanda, kapaklı bir kapta öğütülmelidir, aksi takdirde tahıllar ve bunların parçaları mutfağa dağılacaktır. Bir blender kullanarak kahveyi homojen bir toz haline getirebilirsiniz. Parçacıkları ne kadar küçük olursa, içecek o kadar aromatik olur.
En aşırı öğütme yöntemi çekiçledir. Az miktarda fasulye gazeteye sarılmalıdır. Ardından, tamamen ezilene kadar onlara bir çekiçle vurmanız gerekir. Bundan sonra kahve demlemeye başlayabilirsiniz.
Unutulmamalıdır ki öğütmeye başlamadan önce ekipmanın tanelerle temas edecek tüm parçalarını iyice yıkayıp kurutmanız gerekir. Aksi takdirde kahve daha önce işlenmiş ürünlerin kokularını emebilir.
Gördüğünüz gibi, kahve değirmeni olmadan kahve öğütme konusunda belirli bir zorluk yoktur. Bu, her evde bulunan cihazlar yardımıyla yapılabilir. Aynı zamanda, içeceğin kalitesi, bir kahve değirmeni veya kahve makinesinde öğütüldükten sonra daha kötü olmayacaktır.
