Şarap, diğer tüm içeceklerden daha fazla gizemli bir aura ile çevrilidir. Şarap etiketini doğru okumayı öğrenirseniz, sırrını en azından kısmen çözebilirsiniz. Sonuçta, etiket, şarabın kalitesinin bir pasaportudur.
Etiketi okuduktan sonra şarap hakkında çok şey öğrenebilirsiniz.
- Her şeyden önce, şarabın gerçekliğini onaylar.
- Şişelerin çoğunda, tüketim damgasının yapıştırıldığı bir mantar bulunur. Üzerinde üreticinin durumunu ve alanını öğrenebilirsiniz ve ayrıca bu ürünün dağıtımının yasallığını da gösterir.
- Maruz kalma, etikette çok açık bir şekilde belirtilmiştir.
- Şarabın yapıldığı üzüm çeşidi her zaman belirtilmez.
- Şarap kategorisinin adı (masa, beyaz vb.).
- Üretici ülke. Ancak burada özellikle dikkatli olmanız gerekir. Bazı şişelerde, üretici yerine “ortak pazar ülkelerinden sofra şarabı” olarak tercüme edilen “EU Tafelwein” belirtilir. Üreticinin ayrıntılı bir tanımı, ihracata yönelik şaraplar için bir ön koşuldur.
- İlçe. Etikette şu harflere dikkat etmeniz gerekiyor: “A. C "," D. O. C. " Şarabın nerede üretildiğini gösterirler. Bu tür bir yazının, yalnızca bir takım gereksinimlere uyan üreticilere etiketlere yapıştırılmasına izin verilir.
- Şişeleme. Şarap dağıtan şirket, şişelerin içeriğinden üretici ile eşit olarak sorumludur ve herhangi bir ihlal durumunda (örneğin, yanlış şarabı şişelere dökmek) kanunla cezalandırılır.
- Kapasite. Litre, mililitre veya santilitre olarak gösterilebilir.
- Kale. Yüzde olarak belirtilir (sıvı miktarına alkol içeriği, % hacim). En yaygın alkol oranı %11 - %13'tür, ancak %6 şarap da vardır ve bazı doğal tatlı şaraplar %20'ye kadar alkol oranına sahiptir. Bir şarap ne kadar fazla alkol içerirse tadı o kadar yumuşak olur. Ancak aynı zamanda, çok yüksek mukavemetli şarap, keskin tat duyumlarına neden olabilir.
- Yayın yılı. Sofra şarapları için yıl yasaktır, ancak diğerleri için isteğe bağlıdır. Şarabın kalitesi doğrudan üretim yılına bağlıdır.
- Marka. Genellikle sadece şirketin adı yazılır ve bir ® işareti vardır. Ve daha pahalı şaraplarda işletmenin adı ve yeri belirtilir.
- Kurumsal durum. Şu kelimelerle tanımlanır: mal sahibi, mahsulün sahibi, vb.
Şarap etiketleri, ülke yasaları tarafından sıkı bir şekilde düzenlenir. Tüketicinin satın alınan şarap hakkında gerekli bilgileri alması için serbest bırakılırlar. Kendinizi düşük kaliteli bir ürün satın almaktan korumak için şarap etiketini çok dikkatli bir şekilde okumalısınız.
