Feijoa suyu, üzerlerinde gümüşi-mavimsi bir bitkisel mum göründüğünde, sonbaharın sonlarında taze, etli meyveler kullanılarak hazırlanır. Bu, meyvenin meyve suyu için yeterince olgun ve sulu olduğunun bir göstergesidir.
Talimatlar
Aşama 1
Meyve suyu, zümrüt kabuğunu çıkarmadan bütün feijoa meyvesinden hazırlanır. Meyvenin yüzeyinde görünen değerli mum, faydalı uçucu yağların bir deposudur. Meyve suyu geleneksel olarak bir presle sıkılır ve hamura saf su eklendiğinde feijoa nektarı elde edilir. Doğru tekniğe sahip olmanız ve belirli kurallara uymanız koşuluyla meyve suyu evde de hazırlanabilir. Tıbbi meyve suyunun hazırlanması için olgun ve sulu meyvelerin seçilmesi önemlidir. Olgunlaşmamış veya şımarık meyveler sadece tadı bozmakla kalmaz, aynı zamanda midede zehirlenmeye kadar hoş olmayan hislere neden olur. Meyve suyunu sıkmadan önce, meyveler temiz su ile iyice durulanmalıdır.
Adım 2
Gerçek taze sıkılmış feijoa suyu her zaman opaktır, filtrelemeden sonra bile içinde posa kalır. Meyve suyu için optimum sıcaklık 22-25 ° C'dir. Cam şeffaf bir bardağa dökerseniz, hamur katmanlarının heterojen olduğunu ve bal sarısından yeşilimsi kahverengi tonlarına kadar beklenmedik renk efektleri yarattığını fark edeceksiniz. Feijoa'nın tadı yumuşak, hoş, hafif bir ekşilik ile canlandırıcı ve bazen tatlı ve hafif şekerlidir.
Aşama 3
Taze sıkılmış feijoa suyu ve muz nektarından oluşan bir kokteyl, hassas bir erime tadı ve stres önleyici etkiye sahiptir. Feijoa suyu yetişkinler için günde bir bardaktan fazla, çocuklar için ise daha az içilmemelidir. Ayrıca kullanımını sindirim sistemi de dahil olmak üzere kronik hastalıkları olan kişilerle ve hamile kadınlarla sınırlandırmalısınız.
4. Adım
Feijoa suyu tıbbi amaçlar için kullanılır, sağlığı güçlendirir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Gastrointestinal sistem, gastrit, skleroz ve diabetes mellitus sorunları için kullanılır. Meyvenin değeri, böbrek hastalıklarının yanı sıra tiroid bezinin tedavisi ve restorasyonu için ideal olan iyot ve uçucu yağların eşsiz kombinasyonunda yatmaktadır. Bu sorunları çözmek için olgun feijoa meyveleri kullanılır, ancak taze meyve suyu çok daha fazla fayda ve vitamin getirir.
Adım 5
5-10 cm büyüklüğündeki büyük olgun feijoa meyveleri, metalik bir cilt tonuyla alışılmadık derecede güzel bir su rengine sahiptir. Tadı belli belirsiz ananaslı olgun çilekleri andırıyor. Farklı topraklarda yetişen meyveler, kremadan uçuk pembeye kadar olabilen posanın tadı ve renginde farklılık gösterir. Bazıları 10 metreye ulaşan ve ağaç gibi görünen 4-6 metre yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen çalılar üzerinde büyürler. Güney Amerika'ya özgü bu egzotik bitki, tropikal ve subtropikal iklimlere sahip dünyanın tüm bölgelerinde çok yaygındır. Bazı feijoa çeşitleri Rusya'nın Krasnodar Bölgesi, Kırım, Kafkaslar ve Orta Asya ülkelerinde yetiştirilmektedir.
