Yeşil bitkilerin benzersiz özellikleri, bir kişinin birçok rahatsızlıkla savaşmasına yardımcı olur. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü klorofil moleküllerinin ("bitkilerin yeşil kanı") yapısı insan kanındaki kırmızı kan hücrelerinin (hemoglobin) yapısına benzer. Hem klorofil hem de hemoglobin, molekül oluşturmak için aynı atomik yapıya sahiptir, ancak zincirdeki sadece bir elementte farklılık gösterir.
Yeşil bitkilerin benzersiz özellikleri, bir kişinin birçok rahatsızlıkla savaşmasına yardımcı olur. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü klorofil moleküllerinin ("bitkilerin yeşil kanı") yapısı insan kanındaki kırmızı kan hücrelerinin (hemoglobin) yapısına benzer. Hem klorofil hem de hemoglobin, molekül oluşturmak için aynı atomik yapıya sahiptir, ancak zincirdeki yalnızca bir elementte farklılık gösterir (hemoglobin molekülü demir elementini içerir ve klorofil magnezyum içerir). Bu sayede yeşilliklerin insan vücuduna çok yardımcı olduğuna inanılıyor. Tüm yararlı vitamin ve mineralleri korurken, ısıl işlem görmeden taze yeşillikler yiyerek vücut üzerinde koşulsuz bir olumlu etki uygulanır. Son zamanlarda, yeşilliklerin tadını iyileştiren sebze veya meyvelerle birleştiğinde yeşil kokteyllerin hazırlanması popüler hale geldi ve aynı zamanda sindirim sistemi üzerinde de olumlu bir etkiye sahip ve vücudumuzu toksinlerden arındırıyor. toksinler. Kendimiz yeşil smoothie yapmayı deneyelim. Bunun için ihtiyacımız var: 1. Taze yeşillikler (tadı nötr, çok baharatlı değil seçmek daha iyidir); 2. Sebze veya meyveler (bunları lezzet kombinasyonlarına göre veya aşağıda bir kaçı verilen belirli bir kokteyl tarifine göre seçersiniz); 3. Su veya meyve suyu; 4. Blender. Yeşil kokteyl tarifleri çok çeşitli olabilir, ancak istenmeyen etkilerden kaçınmak için meyveleri sebzelerle karıştırmamak daha iyidir. Bazı yeşil smoothielere bal da eklenebileceğini belirtmekte fayda var. Aynı yeşillikler her şeyle birleştirilebilir. Bir kokteyldeki meyve ve bitkilerin optimal oranı yaklaşık 60:40'tır. Yeşil kokteyl yapma yöntemi basittir: yeşillikleri bir karıştırıcıya koyun, suyla doldurun ve öğütün. Ardından, seçilen sebze veya meyveleri ortaya çıkan karışıma ekleyin. Bu kadar! Güzel bir bardağa dökün ve tadın ve faydalı özelliklerin tadını çıkarın! İşte yeşil kokteyller için bazı tarifler: Herhangi bir çeşit salata, 1/3 demet dereotu, bir bardak soğuk su, iki muz. Bir demet marul, kuzukulağı, muz, su. Salata, kereviz, dereotu, domates, salatalık, su. Marul, elma, kuzukulağı, muz, su / meyve suyu. Taze ısırgan yaprağı, maydanoz, muz, su/meyve suyu. Kendinizi yeşil kokteyl tariflerinin büyüleyici dünyasına kaptırmak için Victoria Butenko'nun "Yeşil Kokteyl Tarifleri" kitabına başvurabilirsiniz. Bununla birlikte, yeşil smoothie'ler o kadar çok yönlüdür ki, kendi kombinasyonunuzu ve kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz!
