absinthe nedir? Absinthe büyülü, yakıcı ve çekici bir yeşil içecektir. Bu alışılmadık iksirden sadece gerçek bilenler nasıl zevk alacaklarını bilirler.
İçeceği anlamayanlar için hatıralardaki tat acı ve dokunaklı kalır. Ancak, sadece kafalı bir duruma ulaşmak için içmeye devam ederler. Bu ilahi içkide hangi sır gizlidir?
Absinthe'nin anavatanı uzak İsviçre'dir. Yirminci yüzyılın başında, bu iksir, ruh üzerindeki etkisi nedeniyle yasaklandı. Absinthe, halüsinojenik maddeler içeren pelin bazlıdır, bu nedenle absinthe üreticileri içindeki toyon miktarını kontrol eder. Ayrıca anason, içeceğe güçlü bir aroma ve farklı renklere sahip olma yeteneği veren pelin bir parçasıdır. Absinthe 70-75 dereceye ve alkolün uçucu yağları tutma özelliğine sahiptir. Ayrıca, sadece absinthe içemezsiniz, aynı zamanda absinthe buharını da içebilirsiniz.
Ve yine de, absinthe nasıl içilir? Absinthe tüketmenin birkaç yolu vardır. Ancak, bu içeceği tatmak için rahatlamanız ve olumlu duygulara uyum sağlamanız gerektiğini unutmayın. Absinthe saf olarak veya su veya meyve suyu ile karıştırılarak içilebilir.
Size iksiri tüketmenin klasik bir yolunu sunuyoruz. Bunu yapmak için bir bardağa, küp şekere ve pelteye ihtiyacınız var. Bardağa bir küp şekerli bir kaşık koyun, ardından bardağa şekerin içinden biraz absinthe dökün. Şeker pelin içine batırıldıktan sonra hafifçe ateşe verilmelidir. Eritilmiş şeker, bardağa daldırılması gereken karamel oluşturur. Absinthe kolayca yanıcı olduğu için son derece dikkatli olun. Yeşilimsiden beyaza geçişe dikkat ederek bu karışıma su ekleyin. Bunun nedeni, seyreltilmiş alkolün uçucu yağları tutamamasıdır. Yapılan tüm işlemlerden sonra bir kokteylin tadını çıkarabilirsiniz.
Pelin tüketmenin bir sonraki yolu, yarısı meyve suyuyla dolu bir bardağa ihtiyacınız olmasıdır. Başka bir bardağa az miktarda absinthe dökün ve camı içindekilerle çok dikkatli bir şekilde kaydırırken yakın. Bu prosedür, camın eşit şekilde ısınması ve buharların buharlaşmaması için yapılır. Bardağın içeriğini bir bardak meyve suyuna dökün ve buharları tutmak için boş bardağı bir peçeteye çevirin. Daha sonra pelin suyunu meyve suyuyla için ve bir pipet kullanarak ters çevrilmiş bir bardaktan buharları içinize çekin. Bu pişirme yönteminin uygulanması zor kabul edilir, ancak etkileri nedeniyle çok fazla zevk almayı vaat ediyor.
Tüm yöntemleri deneyin, ancak asıl şey aşırıya kaçmamaktır! Konaklamanızın tadını çıkarın!
