Süt likörleri, kadınların alkollü içeceklerine güvenle atfedilebilir. Süt likörü mükemmel bir aroma ve tada sahiptir, içimi kolaydır, buzdolabında uzun süre saklanır. Ancak bunlar süt likörünün ana avantajları değil, asıl mesele, kendiniz hazırlamanın kolay olmasıdır.
Süt likörü tarifi #1
Yapı:
- 500 ml süt;
- 400 ml alkol;
- 400 gr pudra şekeri;
- bir torba vanilin;
- yarım limon.
Limonun yarısını ve kabuğunu küçük parçalar halinde kesin. Tüm malzemeleri bir cam kavanoza koyup ağzını sıkıca kapatın. İki hafta sonra içeceği süzün, şişe, mantar. Hazır süt likörünü buzdolabında saklayın, likör bardaklarında servis yapın.
Süt likörü tarifi #2
Yapı:
- 1 şişe votka;
- 500 ml süt;
- bir bardak şeker;
- 5 yumurta;
- bir tutam vanilin.
Sütü kaynatın, soğutun. Sarıları beyazlardan ayırın, şeker ve vanilya ile ezin, bir cam kaba koyun, votkayı dökün, şeker eriyene kadar karıştırın. Sütü dökün, sallayın, kabı bir kapakla kapatın, gece boyunca buzdolabına koyun. Sabah, içecek içmeye hazırdır. Ne yazık ki, bu süt likörünün uzun bir raf ömrü yoktur.
