Büyük mağazalarda geniş bir çay yelpazesi, genellikle alıcının belirli bir çeşidi seçemeyeceği gerçeğine yol açar. Tek bir tavsiye yok. Çay seçimi, takip ettiğiniz hedeflere bağlıdır.
Geleneksel çay türleri
Doğru çayı seçmek için her çeşidin özelliklerini bilmeniz gerekir. Çay yaprakları sadece işleme türüne göre renk değiştirmez, bu değişiklikler kimyasal bileşimlerini de etkiler.
Çay severler ve bilenler, oldukça yüksek düzeyde kafein içerdiğinden sabaha siyah çay ile başlamanızı tavsiye eder, bu nedenle daha belirgin bir canlandırıcı etkiye sahip olduğuna inanılır. Bununla birlikte, herkes siyah çayın hafif yanık kokusunu sevmez ve ayrıca tüm insanlar kafeini iyi tolere etmez, bu nedenle bazı durumlarda siyah çaydan vazgeçmeye değer.
Beyaz veya yeşil çay, özellikle içeceğe biraz bal eklerseniz, akşamları rahatlamanıza yardımcı olabilir. Ortaya çıkan karışım yorgunluğu iyi giderir ve uykuya dalmaya yardımcı olur. Yeşil çayı akşamları daha uzun süre demlemek daha iyidir. Bu içeceği iki dakika demlerseniz canlandırıcı, beş dakika demlerseniz yatıştırıcı oluyor. Çok fazla yeşil veya beyaz çay içmekten kaçının çünkü çok fazla içmek böbrek taşlarına neden olabilir.
Alternatif seçenekler
Geleneksel siyah veya yeşil çayı sevmiyorsanız, ebegümeci bir göz atın. Bu içeceğin tonik etkisi vardır ve hem soğuk hem de sıcak olarak içilebilir. Kan damarlarının yüzeyindeki kolesterol birikintilerini önemli ölçüde parçalayan ve hipertansiyonu olan insanlar için hayatı kolaylaştıran aktif asitler içerir. Hibiskus sizi heyecanlandırmıyorsa rooibos çayını deneyin, bu meşrubat kafein veya sindirim sorunu yaşayan kişiler için uygundur. Rooibos, geleneksel çayların sahip olduğu karakteristik acı veya büzücü tada sahip değildir.
Şifalı bitkilerden yapılan bitki çayları, sağlıklarını iyileştirmek isteyen insanlar için harika bir seçenektir. Bununla birlikte, alerjik reaksiyonlara eğiliminiz varsa, dikkatle seçilmesi gereken çok sayıda bitkisel preparat vardır. Bu veya bu bitki koleksiyonunun vücutta ne gibi bir etkisi olması gerektiğini her zaman açıklığa kavuşturun.
Herhangi bir tür çay seçerken, çay yapraklarının renginden plak varlığına kadar tüm küçük şeyleri göz önünde bulundurmalısınız. Özel mağazalarda ağırlıkça çay satın almak en iyisidir, çünkü orada sadece yaprakların görünümünü değil, kokusunu da takdir edebilirsiniz ve bazı mağazalarda, seçiminizi ciddi şekilde kolaylaştırabilecek zaten demlenmiş bir içeceğin tadına bakabilirsiniz.
