Bazılarımız yiyeceklerimizde çok ayrım gözetmez ve midemizi doldurmayı birinci öncelik haline getiririz. Ancak vücudumuz yeterince akıllıdır ve gıda ile yapılan bu tür deneylere çok agresif tepki vererek hazımsızlığa, çeşitli hastalıklara ve refahın bozulmasına neden olabilir. Biri doğru yola girer ve düzgün bir şekilde yemeye başlar, geri kalanı ise ortaya çıkan semptomları ilaçlarla bastırır ve her zamanki gibi yemeye devam eder.
Bizim şeridimizde, öğle yemeğinde pirzola veya et soslu makarna ile patates püresi servis etmek gelenekseldir. Bu gıda kombinasyonu kabul edilemez, çünkü aynı anda midede olmak, birbirlerinin sindirimine müdahale ederler.
Reklamlara inanıyorsanız zeytinyağı ayçiçek yağından çok daha sağlıklıdır ve hiç kolesterol içermez. Bitkisel yağdaki kolesterol, hayvansal kaynaklı yağ olduğu için a priori içermez. 40 derecenin üzerinde ısıtıldığında, zeytinyağı tüm faydalı özelliklerini kaybeder, bu nedenle sadece salataların hazırlanmasında kullanılması tavsiye edilir ve pirzola, patates ve balıkları kızartmak için normal ayçiçek yağı kullanmak daha iyidir.
Bazıları alkolün gücünü azaltmak için kola veya maden suyu gibi gazlı içeceklerle seyreltin. Böyle bir kokteylden gelen alkol çok daha hızlı emilir, bu da erken zehirlenmeye ve sabahları şiddetli bir akşamdan kalmaya neden olur.
Birçoğu öğle yemeğinden sonra meyve yemeye alışkındır, ancak bunu yapmak kesinlikle imkansızdır. Doyurucu bir yemek yaklaşık iki ila üç saat sindirilir ve meyveler - yarım saatten fazla değil. Yiyeceklerin geri kalanının üstündeyken, şişkinlik ve artan gaz üretimi ile dolu midede fermantasyon başlar.
Birbiriyle karıştırılamayan ürünler ve yemekler hakkında konuştuk. Diğer yiyeceklerden kesinlikle ayrı olarak tüketilmesi gereken bir ürün kategorisi de vardır:
Bu ürün, sindirimi 20 dakikadan fazla sürmeyen en kolay ürünlerden biri olarak kabul edilir. Kavun diğer yiyeceklerle karıştırılırsa, kavunun midede daha uzun süre kalması gerekecek ve bu da epigastrik ağrı, şişkinlik ve diğer rahatsızlıklara yol açacaktır.
Süt
Doğanın, hem insan hem de hayvan olan bebeklerin yalnızca sütle beslendiği ve büyürken bu ürünü tamamen terk ettiği hiçbir şey için icat edilmedi. Sütün oldukça fazla protein ve yağ içerdiği bir sır değil, bu yüzden diğer ürünlerle karıştırılmamalıdır, ancak süt içerken bir nüans daha vardır. Enzimlerin etkisi altında mideye girdiğinde, süt, sindirim bozuklukları ile dolu gıdanın geri kalanının sindirimine müdahale eden bir lor kütlesine dönüşür. Bu nedenle süt en iyi diğer ürünlerden ayrı tüketilmelidir.
