Muhtemelen böyle harika bir tarife kayıtsız kalacak tek bir kişi yoktur. Narin hindi filetosu her zevke patatesle harika bir şekilde birleştirilirken, bu yemeğe brokoli eklemek beklenmedik ama kesinlikle iyi bir çözüm olacaktır. Misafirlerinizin daha fazlasını istemesine hazır olun.
Bu gerekli
- - 600 gr hindi eti;
- - 1 kg patates;
- - 400 gr brokoli lahana.
- Sos için ihtiyacınız olacak:
- - 1 litre süt;
- - 100 gr tereyağı;
- - 100 gr un;
- - zevkinize biber;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Hindi etini küçük parçalar halinde kesin. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin. Hazırlanmış bir tabağa et, brokoli ve patates koyun.
Adım 2
Damak zevkinize göre karabiber ve tuz serpin. Tereyağını eritin, içine unu ekleyin ve biraz kızartın. Tereyağı ve un karışımına süt ekleyin ve karıştırarak bu kütleyi kalınlaşana kadar pişirin.
Aşama 3
Biber ve tuzu ekleyip karıştırın. Sos hazır. Üzerine hazırlanan sosu et ve sebzeli bir kalıba dökün. 1 saat yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 180 derecede pişirin.
