Deniz makarnası, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen doyurucu bir yemektir. Ocakta uzun süre durmak için zaman olmadığında, bu klasik tarif her zaman kurtarmaya gelecek ve ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakacaktır.
Bu gerekli
- - sığır eti - 400-500 gr;
- - herhangi bir makarna - 450 gr;
- - soğan - 3 adet;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber;
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı 4-5 litre kaynar tuzlu suya batırın ve karıştırarak kaynatın. Su kaynayınca ısıyı yarı yarıya düşürün ve paketin üzerinde yazan kadar pişene kadar pişirin. Makarna piştiğinde, tüm sıvı cam olacak şekilde bir kevgir içinde katlayın.
Adım 2
Eti ve soğanı küp şeklinde doğrayın, kıyma makinesinden geçirin, karıştırın. Tavaya bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Kıymayı koyun ve kıyma koyulaşıncaya kadar her taraftan iyice kızartın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Daha sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Aşama 3
Kıyılmış eti makarnaya ekleyin ve karıştırın. Deniz makarnasını ateşe koyun ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş yemeği tabaklara yerleştirin ve maydanoz, dereotu veya yeşil soğan gibi doğranmış otlar serpin.
