Deniz makarnası, çocukluktan beri herkesin aşina olduğu doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Lacivert tarzında makarna pişirmek çok basit, asıl mesele kıyma ve makarnanın elinizin altında olması.
Bu gerekli
- - makarna - 1 paket
- - kıyılmış et - 300-400 gr
- - soğan - 2-3 adet.
- - tereyağı - 50 gr
- - peynir - 200 gr
- - domates salçası - 1 yemek kaşığı
- - yeşillikler
- - karabiber
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Hazır olduğunda, makarnayı bir kevgir içinde atarak suyu boşaltın.
Adım 2
Soğanları soyun ve doğrayın, tereyağını büyük bir tavada ısıtın, soğanları hafifçe kızartın.
Aşama 3
Bir kıyma makinesinden bir parça et geçirin veya hazır kıyılmış et alın. Aynı tavaya kıymayı, tuzu, karabiberi koyun ve karıştırın. Domates salçası ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
4. Adım
Son olarak, tavaya hazır makarna ekleyin, her şeyi karıştırın ve bir kapakla kapatarak birkaç dakika kısık ateşte tutun. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Servis yapmadan önce lacivert makarnayı peynir ve doğranmış otlar ile serpin.
