Havadar yumuşak sütlü sufle, dokusu ve tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak. Bunu hazırlamak çok kolay ve ilginç.
Bu gerekli
- - 3 yemek kaşığı tereyağı
- - 3 yemek kaşığı un
- - 5 yumurta
- - 0, 5 yemek kaşığı. Süt
- - 0,5 yemek kaşığı şeker
- - tuz
- - pudra şekeri
- - vanilya şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Önce tereyağını eritmeniz, ardından yavaş yavaş un ve tuz eklemeniz gerekir. Sürekli karıştırarak, sıcak sütü ekleyin, ardından şekeri ekleyin ve ardından karışımı koyulaşana kadar kaynatın.
Adım 2
Şimdi yumurtaları alıp beyazları sarılardan ayırmanız ve ardından vanilya şekeri ile öğütmeniz gerekiyor. Daha sonra ezilmiş sarıları ince bir dere halinde hazırladığınız sıcak süt kütlesine dökün. Bu karışımı buzdolabında 10 dakika bekletin.
Aşama 3
Sufle kalıplarını alın, tereyağı ile yağlayın ve pudra şekeri serpin. Yumurta aklarını köpürterek çırpın. Şimdi kütleyi buzdolabından çıkarın, proteinleri dikkatlice içine dökün. Daha sonra bu karışımı kalıplara koyun ve önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Sufle sıcak servis edilmelidir.
