Gizemli ve gizemli isim "heh". Nereden geldi, kimse bilmiyor. Ama o Kore mutfağının malzemelerinden biridir. Ve nasıl doğru pişirilir, bu makalede ele alacağız.
Bu gerekli
- - pembe somon karkası - 1 adet;
- - soğan - 3 adet;
- - tuz - 1, 5 yemek kaşığı;
- - havuç - 1 adet;
- - kişniş - 1 çay kaşığı;
- - şeker - 1 yemek kaşığı;
- - soya sosu - 1, 5 yemek kaşığı;
- - sarımsak - 1 kafa;
- - sirke %70 - 1 yemek kaşığı;
- - bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Pembe somon karkasını orta parçalara 2 * 2 kesin. Parçaları bir kaseye yerleştirin.
Adım 2
Soğanı ince doğrayın, havuçları Kore havuçları için rendeleyin. Bütün bunları balık kasesine ekliyoruz. İyice karıştırın.
Aşama 3
Ardından, sarımsakları ince doğramanız ve balığa eklemeniz gerekir. Her şeyi iyi karıştırın.
4. Adım
Daha sonra kişniş, şeker, tuz, soya sosu, sirke ve bitkisel yağ gibi diğer tüm baharatları kaseye ekleyin. Ve yine, her şey iyice karıştırılmalıdır.
Adım 5
Kabı bir kapakla kapatın ve balıkları marine etmek için 3-4 saat buzdolabına koyun.
6. Adım
Belli bir süre sonra balıklar marine edilecek ve sofraya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
