Bu tarifte her zamanki İngiliz turtasından, belki de sadece puf böreği. Ancak herhangi bir sözleşme, lezzetli ve hızlı bir şekilde pişirilmiş bir kahvaltı olasılığına yol açar. Ve denedikten sonra sonunda aynı fikirdesiniz: Bu gerçek bir sabah yemeği, soru sorulmadan!
Bu gerekli
- - hazır puf böreği - 300 gram;
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - yağlı ekşi krema - 200 gram;
- - domuz pastırması - 150 gram;
- - taze maydanoz veya diğer yeşillikler - 3 dal;
- - baharatlar - tercihe göre.
Talimatlar
Aşama 1
Herhangi bir turtanın temeli hamurdur ve ilk etapta ele alınmalıdır. Gerekirse bitmiş puf böreğinin buzunu çözün ve köfte hamurundan biraz daha kalın bir şekilde yuvarlayın.
Rasyon için seçilen formu tereyağı, margarin, domuz pastırması veya yağ ile önceden yağlayın. Yemeği daha diyet yapmak isteyenler silikon fırın kaplarına dikkat etmelidir. Yağlanması gerekmez, sadece soğuk su serpin.
Kalıbın altını ve kenarlarını yuvarladığınız hamurla kaplayın.
Adım 2
Ardından, dolguyu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için pastırmayı ince şeritler veya küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. İstenirse, tercihen pişmiş tütsülenmiş cervelat, jambon veya en sevdiğiniz sosis ile değiştirebilirsiniz.
Maydanoz veya diğer otları durulayın, kurutun ve ince doğrayın.
Ekşi krema ve otları bir kapta birleştirin, pastırma ekleyin, hareket ettirin.
Dolguyu hamurun üzerine koyun ve eşit olarak dağıtın.
Aşama 3
Bir tavuk yumurtasını bir kaseye veya bardağa yavaşça kırın, sarısını sağlam tutun ve domuz pastırmalı ekşi kremanın üzerine dökün. Kalan yumurtalarla aynı işlemi tekrarlayın.
Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Fırını 200 dereceye ısıtın ve turtayı 20 dakika pişirin.
