Sabah Çiy Turtası çok hassastır ve tadı güzeldir. Hazırladıktan sonra sevdiklerinizden övgü almaya hazır olun, çünkü kesinlikle beğeneceklerdir.
Bu gerekli
- - margarin - 200 gr;
- - şeker - 150 gr + 3 yemek kaşığı;
- - yumurtalar - 4 adet;
- - ekşi krema - 150 gr;
- - süt - 3 yemek kaşığı;
- - un - 2 bardak;
- - hamur için kabartma tozu - 10 gr;
- - kakao - 2 yemek kaşığı;
- - süzme peynir - 200 gr;
- - hindistancevizi gevreği - 5-6 yemek kaşığı.
- Krema için:
- - süt - 2 bardak;
- - yumurtalar - 1 adet;
- - şeker - 150 gr;
- - un - 2 yemek kaşığı;
- - vanilin - 2 gr;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Aşağıdaki malzemeleri bir kapta karıştırın ve öğütün: kıyılmış süzme peynir, yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı toz şeker ve hindistancevizi gevreği. Ortaya çıkan kütleden, boyutu ceviz ile tamamen aynı olan top şeklindeki figürler yapın. Onları dondurucuya gönderin. En az 30 dakika orada kalmaları gerekir.
Adım 2
Eritilmiş margarin ile şekeri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar ezin. Kalan üç tavuk yumurtasını ve beyazını karışıma ekleyin. Karışımı iyice çırpın, ardından süt, kabartma tozu, ekşi krema ve unu ekleyin. Hamuru iyice karıştırın.
Aşama 3
Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Birini yağlanmış fırın tepsisine koyun ve diğerine kakao tozu ekleyin.
4. Adım
Kara hamuru güzelce karıştırdıktan sonra hafif hamurun üzerine koyun. Lor toplarını dondurucudan çıkarın ve aynı mesafeden elde edilen kütleye hafifçe bastırın.
Adım 5
Pastayı fırına gönderin ve 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
6. Adım
Vanilini toz şeker ve bir yumurta ile birleştirin. Karışımı çırpın ve üzerine un ekleyin. Daha sonra sütü aynı yere dökün. Kütleyi kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
7. Adım
Pişmiş ürünleri muhallebi ile kaplayın ve kakao tozu ile süsleyin. Sabah Çiy Pastası hazır!
