Çoğu zaman, mutfak kreasyonları, özellikle tatlı olanlar, bir şekilde süslemek, onlara lezzet katmak istersiniz. Bu durumda basit bir lokumdan krema yapmanızı öneririm.
Bu gerekli
- - şekerleme - 2-3 adet;
- - tereyağı - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağını buzdolabından çıkarın ve bir kenara koyun. Yumuşayana kadar dokunmayın. Bu olduğunda, yağı 2 eşit parçaya bölün.
Adım 2
Marshmallowları ikiye bölün ve bir bardağa koyun. Bu formda mikrodalgaya gönderin. Orada 30-40 saniye kalmalıdır. Bu sefer marshmallow'un şişmesi ve yumuşaması için yeterlidir. Mikrodalga fırınınız yoksa, su banyosunda eritebilirsiniz.
Aşama 3
Şişmiş lokumları bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş küçük parçalar halinde yumuşatılmış tereyağı eklemeyi unutmayın. Pişirmenin bu aşamasında yağın sadece bir kısmını yani yarısını ekleyin.
4. Adım
Kremalı hatmi karışımını içerenden daha büyük bir kase alın ve soğuk suyla doldurun. Kütleyi içeren kaseyi suyla dolu bir kaseye koyun ve kalan tereyağını ekleyerek 5 dakika daha çırpmaya devam edin. Marshmallow kreması hazır! Krep, kek ve hamur işleri ile masaya servis etmekten çekinmeyin.
