Yoğurtlu börek lezzetli ve havadar çıkıyor, meyveler ona hoş bir ekşilik katıyor. Çilek yerine istediğiniz meyveleri alabilir, vanilin ekleyebilirsiniz. Tarife harfiyen uyulursa börek kabarır.
Bu gerekli
- Altı porsiyon için:
- - 400 ml meyveli yoğurt;
- - 100 gr tereyağı;
- - 2 su bardağı buğday unu;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 2 yumurta;
- - 20 çilek;
- - 10 gr kabartma tozu.
Talimatlar
Aşama 1
İki büyük tavuk yumurtasını alın, toz şekerle çırpın. Kütle yeterince havadar olmalıdır.
Adım 2
Yumurtalara herhangi bir meyve aromalı yoğurt ekleyin. Un ve kabartma tozunu da ekleyip tereyağını eritin ve karışıma ekleyin. Hamuru ondan yoğurun.
Aşama 3
Çilekleri durulayın, her meyveyi 4 parçaya kesin. Şimdi çilek mevsimi, bu yüzden bu tarif için biraz taze çilek alın.
4. Adım
Çileklerin yarısını bir fırın tepsisine koyun ve yoğurtlu hamurla kaplayın. Üzerine kalan çilekleri dizin.
Adım 5
Pastayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
6. Adım
Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın, soğutun. Porsiyonlar halinde kesin, çay, kahve veya ılık süt ile servis yapın - bebek kahvaltısı için bir seçeneğiniz var. Üzerine pudra şekeri veya eritilmiş çikolata serpin.
