Alışılmadık bir meze, herhangi bir tatile yakışacak ve hem herhangi bir yemeğe hem de bağımsız bir yemeğe ek olacak. Sonbaharın mantar zamanı olması boşuna değil!
Bu gerekli
15 büyük mantar, 400 gram tavuk fileto, 300 gram peynir, 1/2 paket mayonez, 1/2 demet ot, bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Petrolleri kirden temizleyin ve nemli bir bezle silin. Kapaklara zarar vermemek için mantar bacaklarını çıkarın.
Adım 2
Mantar bacaklarını küçük daireler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.
Aşama 3
Tavuk filetoyu kaynatın, küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın.
4. Adım
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve iki parçaya bölün. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın
Adım 5
Kızarmış mantar budu, tavuk fileto, mayonez, 1 parça peynir ve otları birleştirin. İyice karıştırın ve mantarları bu dolguyla doldurun. Bunun için bir çay kaşığı kullanın.
6. Adım
Kalan peyniri mantarların üzerine serpin ve 20-30 dakika fırında pişirin.
