Omlet en basit yemeklerden biridir. Hazırlaması kolaydır ve dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Kabarık bir omlet hazırlarken, daha küçük çaplı ve yüksek kenarlı bir kalıp seçin, bitmiş karışım kalıbı 2/3 oranında doldurmalıdır.
Bu gerekli
-
- 10 yumurta
- 0,5 litre süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı buğday unu
- kalıp yağı
Talimatlar
Aşama 1
Sarıları beyazlardan ayırın.
Adım 2
Sarıları çırpın.
Aşama 3
Çırpmaya devam ederek süt, tuz ve un ekleyin.
4. Adım
Beyazları sıkı bir köpük haline getirin.
Adım 5
Beyazları sarılarla dikkatlice birleştiriyoruz.
6. Adım
Omleti yağlanmış tepsiye dökün ve fırına verin.
7. Adım
180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
8. Adım
Bitmiş omleti hafifçe soğutun, porsiyonlar halinde kesin ve sebze ve otlar ile servis yapın.
