Charlotte, hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilecek bir elmalı turtadır. Efsanelerden birine göre, turta adını İngiliz şefin George III zamanında aşık olduğu bayan Charlotte'a borçludur.
Charlotte ürünleri
1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un
1 kilo elma
4 yumurta, Tereyağı.
Öyleyse hazırlanalım
4 yumurtayı bir kaseye kırın, şekeri ekleyin, tercihen bir karıştırıcıda iyice çırpın.
Yavaş yavaş karıştırarak, yumurta-şeker karışımına un ekleyin. Yoğuruyoruz ve bunu kaşık hareketleriyle yukarıdan aşağıya doğru yapmak daha doğru.
Tarçınla.
Formu yağla yağlayın. Parşömen kullanabilirsin, o zaman yağa ihtiyacın olmaz. Bitmiş hamuru kalıba dökün - yaklaşık yarısı. Dilimlenmiş elmaları hamurun üzerine koyun ve kalanını doldurun.
Elmaları ve hamurları birkaç katmana koyabilir veya tüm elmaları tabana ve üzerlerine koyabilirsiniz - tüm hamur.
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, yemeği oraya koyun ve yaklaşık kırk dakika pişirin.
Charlotte pişerken fırını açmayın. Bir kibritle delerek kekin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Kuru kalırsa, charlotte hazırdır.
© Tüm hakları saklıdır. Özellikle Ne Kadar Basit! Silaeva O. E. 2013-19-05
