Tavuk yumurtası kabuklarının inanılmaz derecede faydalı olduğuna dair bir görüş var. Birçok pound ve bir vitamin olarak iç. Bilim adamları, yumurta kabuklarının vücut için hızla sindirilebilir kalsiyum için ideal bir kaynak olduğunu deneysel olarak uzun zamandır kanıtladılar.
Omurga hastalıkları, osteoporoz ve diş çürüklerini önlemek için yılda iki kez, kalsiyum tedarikçisi olarak tavuk yumurtasının kabuğu hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından alınmalıdır. Kalsiyum insan vücudunun sağlığı için inanılmaz derecede önemlidir. Dişler, kemikler ve tırnaklar için bir yapı malzemesidir.
Yumurta kabuğu yaklaşık %90 kalsiyum karbonattan oluşurken, tavuğun vücudunda organik kalsiyumdan inorganik hale kadar sentez prosedüründen geçmiş olması nedeniyle neredeyse %100 oranında emilir.
Bir tavuk yumurtasının kabuğu, yalnızca hızlı bir şekilde emilen (% 93 daha kesin olmak gerekirse) kalsiyumu değil, aynı zamanda bir kişi için gerekli diğer birçok mineral elementi içerir: fosfor, magnezyum, potasyum, silikon, sodyum, kükürt, demir, alüminyum vb..d. Ayrıca kabuğunda on dört kimyasal element daha vardır. Yumurta kabuğu proteini vücut için önemli olan amino asitleri içerir: sistin, metionin, izolösin, lisin. Yumurta kabukları, tıbbi amaçlar için iyi hazırlandığında, çoğu genellikle D3 vitamini içeren basit kalsiyum takviyelerinden daha dengelidir.
Kalsiyumun kemiklerde iyi tutulması için eşlik eden minerallere ihtiyaç vardır - çinko, magnezyum, bakır, manganez, bor. Yumurta kabuğu kullanma yöntemi oldukça basittir. Tercihen taze (sarı veya beyaz fark etmez) tavuk yumurtası almanız, sabun ve ılık suyla yıkamanız, durulamanız ve beş dakika tuzlu kaynar suya koymanız gerekir. Bu durumda kabuk daha az aktif hale geleceği için yumurtaları kaynatmanıza gerek yoktur. Yapılan işlemlerden sonra, soğuması için yumurtalı bulaşıkları soğuk akan suyun altına koyun. O zaman kabuğu çok dikkatli bir şekilde çıkarmalısınız. Yumurtaları soyduktan sonra kabukta kalan ince kabuğa dikkat edin. Ayrıca kaldırılması gerekiyor. Herhangi bir yemeğin hazırlanmasında beyaz ve yumurta sarısı kullanılabilir ve kabuk toz haline getirilmelidir.
Geleneksel şifacılar, kabuğun iyileştirici özelliklerinden bazıları kaybolduğundan, kabuğu öğütmek için bir kahve değirmeni kullanılmasını önermezler. Kabuğu kullanmadan önce, toza birkaç damla limon suyu eklemeniz gerekir. Ezilmiş kabukların günlük dozu, az yağlı süzme peynirle birlikte yarım çay kaşığıdır. Yaklaşık üç hafta sabah alınması tavsiye edilir - hepsi kişinin durumuna bağlıdır. Yılda bu tür iki ders alınmalıdır: ilkbaharın başında ve sonbaharın sonunda. Rendelenmiş kabuklar en iyi şekilde kuru bir cam kavanozda veya kağıt torbada saklanır.
