Aromalı süt şehriye çorbası, özellikle çocuklar için tüm aile için harika bir kahvaltıdır. Sağlıklı, sütlü ve besleyici bir kahvaltı, büyüyen bir vücut için gereklidir. Ve bunu hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır ve bu yemeğin hazırlanması için gerekli olan az miktarda malzeme her zaman mutfağınızda bulunacaktır.
Bu gerekli
-
- 300-400 ml. Süt,
- 50 gr. erişte (örümcek ağları),
- şeker,
- tuz,
- Tereyağı,
- vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Servis yapmadan önce süt çorbasını pişirmek gerekir, aksi takdirde erişte ekşi olur ve denemek istediğiniz erişteli o lezzetli süt çorbasını değil, jöleyi alırsınız.
Adım 2
Yani, ilk adım sütü kaynatmaktır. Süt en iyi kutularda değil, gerçek rustik olarak alınır, tadı belirgin şekilde daha iyi olacaktır. Küçük bir tencere veya kepçeyi ateşe koyun, gerekli miktarda sütü dökün ve tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kısık ateşte bırakın.
Aşama 3
Kaynayan süte gerekli miktarda şeker ve tuz ekleyin (tatmak için). Hoş bir aroma için küçük bir tutam vanilya şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Adım
Süt kaynadıktan sonra şehriyeyi eklemeniz gerekir. Küçük bir erişte seçmeniz gerekiyor - "örümcek ağı", yaklaşık 5-7 dakika çok daha hızlı pişirilir. Kaynayan sütün içine şehriyeyi biraz dökerek birbirine yapışmaması için orta ateşte 7-8 dakika sürekli karıştırarak, köpük oluşmaması için bırakmanız gerekir.
Adım 5
Erişte ile bitmiş süt çorbasına küçük bir parça tereyağı ekleyin, karıştırın, derin bir tabağa dökün ve servis yapın.
