Herkes uzun zamandır balkabağının faydalı özelliklerini biliyor. Mucizevi bir balkabağı ve kokulu portakaldan kendi ellerinizle yapılan bir içecek size sadece sağlık değil, aynı zamanda büyük zevk verecektir.
Bu gerekli
- - çiğ kabak - 1-1, 3 kg;
- - turuncu - 1 adet;
- - toz şeker - tatmak;
- - tuz - 1 tutam;
- - sitrik asit veya limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Balkabağını akan su altında durulayın. Sebzeyi soyun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Portakalı yıkayın, soyun, doğrayın. Sebze ve meyve parçalarını birleştirin, uygun bir kaba koyun. Orta boy bir tencere yeterli olacaktır. İçme suyu ürünlerini bir tencereye dökün. Sıvı, doldurulmuş yemeğin ortasından yukarı çıkmamalıdır.
Adım 2
Orta ateşte bir tencereye balkabağı ve portakal koyun ve içindekileri kaynatın. Isıyı minimuma düşürün. Ardından, sebze küplerini yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir.
Aşama 3
Bitmiş sıcak bileşimi bir blender ile işleyin, patates püresi almanız gerekir. Blender çalışırken sıcak pürenin sıçramasını önlemek için tencereyi bir çay havluyla örtün.
4. Adım
Ortaya çıkan püre, içme suyu ile seyreltilmelidir, yoğunluğu kendiniz ayarlayın. Hazırlanan içeceğe tuz, sitrik asit ekleyin, karıştırın. Tadına toz şeker eklenmelidir. Soğutulmuş bir içeceğin sıcak olandan biraz daha zengin olacağını hatırlamak önemlidir.
Adım 5
Sadece karışımı bir kaynamaya kadar ısıtmak ve içindeki toz şekeri tamamen çözmek için kalır. Bu tatlı ve ekşi takviyeli içecek kesinlikle balkabağı sevenlere hitap edecek.
