Panforte geleneksel bir İtalyan lezzetidir ve genellikle Noel için hazırlanır. Ama neden onları şaşırtmak ve sevindirmek için bu egzotik tatlıyla sevdiklerinizi şımartmıyorsunuz? Üstelik çok basit bir şekilde iyi hazırlanmış.
Bu gerekli
- - fındık - ½ yemek kaşığı;
- - ceviz - ½ st.;
- - badem - ½ yemek kaşığı;
- - kuru kayısı - 50 gr;
- - şekerlenmiş meyveler - 50 gr;
- - incir - 50 gr;
- - kuru erik veya hurma - 50 gr;
- - şeker - 125 gr;
- - bir kakao paraşütü - 40 g;
- - sıradan un - 60 gr;
- - bal - 200 gr;
- - tarçın - 10 gr;
- - pudra şekeri - 40 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Badem, fındık ve cevizleri bir tavada kısa bir süre kızartın, soğutun, her şeyi bir havluya sarın ve ovalayın, sallayın - fındıkları soymanın kolay bir yolu. Bademleri ve cevizleri iri parçalar halinde doğrayın ve bütün fındıklarla birlikte derin bir kaba koyun.
Adım 2
Kuru erik su altında durulayın, içindeki tohumları çıkarın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Kuru kayısı ve incirleri de kesin, bu dilimlemeyi önceden hazırlanmış fındıkların üzerine koyun, oraya meyve şekerlemesi gönderin.
Aşama 3
Ayrı bir tabakta unu kakao ve tarçınla karıştırın, ancak daha sonra ortak bir kaseye dökün.
4. Adım
Balı küçük bir kepçeye dökün ve şekeri ekleyin, sürekli karıştırarak bu karışımı kaynatın. Önceden hazırlanmış tüm malzemeleri sıcak şerbetle dökün ve çok hızlı bir şekilde karıştırın.
Adım 5
Hamuru önceden hazırlanmış (düşük) bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yarım saat pişirin, ardından üzerine pudra şekeri serpin.
