Herhangi bir hazırlama yöntemiyle köfte çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kızarmış köfte, haşlanmış olanlar kadar popülerdir. İki ana pişirme yöntemi, önceden haşlanmış köfteleri kızartmak veya çiğ köfteleri kızartmaktır. Her iki durumda da taze çekilmiş karabiber yemeğe lezzet katacaktır.
Bu gerekli
-
- 200 gr köfte
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 50 ml. et suyu veya su
- öğütülmüş karabiber
- tuz
Talimatlar
Aşama 1
Bir tavayı önceden ısıtın, yağ ekleyin ve köfteleri ekleyin.
Adım 2
Su veya et suyu ekleyin ve örtün.
Aşama 3
Isıyı en aza indirin ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Adım
Köftelerin kahverengi olup olmadığını kontrol edin.
Adım 5
Tuz, karabiber ile tatlandırın ve köfteleri çevirin.
6. Adım
Diğer tarafta köfteleri kızartın.
7. Adım
Ayrıca karabiber ve biraz daha tuz ekleyebilirsiniz.
8. Adım
Hazır köfteleri otlar ve taze sebzelerle servis edin.
9. Adım
Ekşi krema, mayonez, eritilmiş tereyağı, sirke, hardal veya yaban turpu köfte ile servis edilebilir.
