Yoğurtlu mannik, mümkün olduğunca lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. Yoğurt, irmik, tam buğday unu, normal un ve kepek ile yapılır. Ek olarak, mannaya muz ve çikolata eklenir - çok nazikçe çıkıyor.
Bu gerekli
- - 1 su bardağı şeker;
- - 1 bardak doğal yoğurt;
- - 1/2 su bardağı buğday unu;
- - 1/2 su bardağı tam tahıllı un;
- - 1/2 su bardağı irmik;
- - 70 gr tereyağı;
- - 2 yumurta;
- - 1 muz;
- - 3 parça çikolata;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık buğday kepeği;
- - 1/2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam tarçın;
- - vanilin, tuz, pudra şekeri.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları bir tutam tuz, vanilya, tarçın ve şekerle birleştirin. Baloncuklar oluşana kadar bir mikser ile çırpın. Ardından 1 su bardağı doğal yoğurt ekleyin. Yoğurt yerine kalın kefir veya sade içme yoğurdu kullanabilirsiniz. İrmik, tam buğday unu ve kepek ekleyin. Manna malzemelerini şişirmek için yarım saat bekletin. Sonra 0,5 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin, karıştırın. Sonra eritilmiş tereyağını gönderin, karıştırın, 5 dakika bekletin.
Adım 2
Tavayı tereyağı veya margarinle yağlayın. Muzu kamalara kesin ve bir kalıba daire şeklinde yerleştirin.
Aşama 3
Hamura elenmiş buğday unu ekleyin, karıştırın. Hamuru bir kalıba yavaşça yerleştirin, düzleştirin. İki parça çikolatayı 1 tatlı kaşığı tereyağı ile su banyosunda eritin, pürüzsüz olana kadar karıştırın, hamurun üzerine koyun, kürdan ile çikolata lekeleri yapın.
4. Adım
Mannayı yoğurtta 180 derecede 40 dakika pişirin, soğutun, kalıptan çıkarın, bir gece bekletin. Sabah pastayı muzla ters çevirin veya çikolatanın üzerine bırakın - hangisini tercih ederseniz. Üstüne mannayı pudra şekeri serpebilir veya bir parça çikolatayı ovalayabilirsiniz.
