Çerezler günlük pişmiş ürünlere atfedilebilir, çocuklar onları çok sever. Bisküvileri sütle servis edebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 500 gr un,
- - 100 ml süt,
- - 200 gr toz şeker,
- - tatmak için tuz,
- - 100 gr yumuşak tereyağı,
- - 5 gr kabartma tozu,
- - hamur için 1 yumurta,
- - Bisküvilerin üzerini yağlamak için 1 yumurta.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, sütlü kek hamuru hazırlanır: sıcak sütte, şekeri sürekli karıştırarak tamamen çözmeniz gerekir (süt kaynamamalı ve şeker kaynamamalıdır).
Adım 2
Daha sonra süt oda sıcaklığına soğutulur, üzerine yumuşak tereyağı, bir yumurta, tuz eklenir. Her şey pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpılır.
Aşama 3
Elde edilen kütleye un ekleyin ve hamuru iyice yoğurun, ellerinize yapışmamalıdır.
4. Adım
Hamur 20-30 dakika buzdolabına yerleştirilir.
Adım 5
Bundan sonra, soğutulmuş hamurdan bir parça ayrılır ve yaklaşık 1 santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır, daha sonra 8-10 santimetre çapında kekler kesilir.
6. Adım
Bu bisküviler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve istenirse üzerine güzellik için bir çizim yapılır.
7. Adım
Bir tür çizim veya bıçakla sadece küçük çentikler olabilir.
8. Adım
Sütlü keklerin üstleri çiğ yumurta ile yağlanmalı ve önceden 190 C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirilmelidir.
9. Adım
Hazır bisküviler tel ızgara üzerinde soğutulur.
