Herkes tahılların faydalarını bilir, ancak herkes onları sevmez. Ancak bu belki de karabuğday lapası hakkında söylenemez. Birçok insan bu yulaf lapasını sever ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde yemeye hazırdır. Ayrıca, aynı zamanda çok kullanışlıdır. Karabuğday, stres ve uykusuzlukla baş etmeye yardımcı olan B vitaminlerinin yanı sıra göz damarlarını güçlendirmeye yardımcı olacak A vitaminleri içerir. Karabuğday lapası pişirmek kısa ömürlü ve kolaydır, en önemli şey doğru sıcaklık rejimidir.
Bu gerekli
-
- karabuğday - 1 bardak
- Su - 2 bardak
- Küçük soğan - 1 adet,
- Orta boy havuç - 1 adet,
- 20 gram tereyağı,
- Tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kabuğu çıkarılmış taneleri bir elek içinde durulayın, kalın duvarlı bir tencereye koyun, su, tuz ile kaplayın ve ateşe verin. Su kaynadığında, ısıyı en aza indirin, tavayı bir kapakla kapatın ve yarım saat pişirin.
Adım 2
Havuçları soyup rendeleyin. Soğanı ince doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin, içine soğanı atın ve sürekli karıştırarak altın rengi alana kadar kızartın, havuçları ekleyin ve soğanlarla birlikte hafifçe kavurun.
Aşama 3
Tencerenin içeriğini karabuğdaylı bir tencereye koyun, her şeyi karıştırın, tencerenin altındaki ısıyı kapatın ve yulaf lapasını 10 dakika daha bekletin. Bundan sonra bağımsız bir yemek olarak ve et veya kümes hayvanları için garnitür olarak servis edilebilir.
