Rusya'da, İtalyan makarnasından yapılan yemekler yaklaşık 200 yıl önce biliniyordu, ancak ilk sözleri Antik Yunanistan, Eski Mısır ve Antik Çin'de bulunuyor. Makarna kahvaltı için iyidir, çünkü insan vücudunda uzun süre parçalanan karmaşık karbonhidratlar içerir, çünkü üretilen enerjinin eşit dağılımı oluşur. Onlardan yapılan salatalar, güveçler ve diğer yemekler bugün çok popüler, klasik ve yeni tarifleri tüm dünyada gurmeleri fethediyor. Makarnanın ana yoldaşı domates ve sadece sos şeklinde değil. Makarnayı domates ve jambonla pişirin.
Bu gerekli
-
- 600 gr makarna
- 300 gr yağsız jambon
- 100 gr domates
- 150 gr peynir
- 100 gr tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 50 gr füme brisket
- galeta unu
- tatmak için tuz
Talimatlar
Aşama 1
Makarnayı 100 gr makarnaya 1 litre su olacak şekilde tuzlu suda yarı pişene kadar haşlayın, paketin üzerinde yazan pişme süresine uyun.
Adım 2
Onları bir kevgir içine atın, suyun boşalmasına izin verin.
Aşama 3
Peyniri rendeleyin, jambonu ince doğrayın.
4. Adım
Yumurtaları sütle çırpın. Peynir ve jambon ekleyin. Ardından makarnayı ekleyin. Karıştırmak.
Adım 5
Brisketi ince ince doğrayın ve kuru bir tavada 1 dakika kızartın. Ayrılan suyuyla birlikte doğranmış domatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak her şeyi birkaç dakika daha kızartın.
6. Adım
Domates suyu kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Hafifçe soğumaya bırakın. Hazırladığınız makarna karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
7. Adım
Bir fırın tepsisini ghee ile yağlayın, ekmek kırıntıları serpin. Makarnayı bir kalıba yerleştirin. 160 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
