Konukların ani gelişi herhangi bir hostesin kafasını karıştırabilir. Hızlı ve kolay bir tarif kurtarmaya gelecek. Her ev hanımının buzdolabında hem makarna hem de yumurta bulunur. Bu ürünleri tek bir tabakta birleştirerek orijinal bir güveç elde edebilirsiniz.
Bu gerekli
-
- 1 paket büyük makarna;
- 5 yumurta;
- 200 gr. krem;
- 150 gr sert peynir;
- 50 gr. Tereyağı;
- 100 gram jambon;
- 1 soğan başı;
- 1 dolmalık biber (kırmızı);
- 1 domates;
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
- yeşil soğanlar.
Talimatlar
Aşama 1
Ateşe bir tencereye su koyun, kaynatın. Suya tuz ekleyin. Makarnayı pişene kadar haşlayın. Daha sonra su altında iyice durulayın. Tereyağını makarnaya koyun ve karıştırın.
Adım 2
5 yumurtayı mikserle köpürene kadar çırpın. Daha sonra kremayı çırpılmış yumurtaların içine yavaş yavaş dökün. Tuz ve karabiber ekleyin. Havadar bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Aşama 3
Jambonu ince şeritler veya küçük küpler halinde kesin. Soğanları soyun ve bir bıçakla ince doğrayın. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını bir tavada ısıtın. Önce doğranmış soğanı, ardından jambonu koyun ve yüksek ateşte kızarana kadar kızartın. Biberleri soyun. Küçük küpler halinde kesin ve domateslerin üzerinde kaynatın. Cildi ondan çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın. Domatesi küçük küpler halinde kesin ve peyniri ince rendeleyin veya bir karıştırıcıda doğrayın.
4. Adım
Ateşe dayanıklı bir kalıbı bir parça tereyağı ile yağlayın. İçine haşlanmış makarnayı koyun. Üzerine doğranmış jambonu, ardından biberleri ve doğranmış domatesi koyun. Her şeyin üzerine çırpılmış yumurta ve krema dökün. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Çanağı 10 dakika boyunca yerleştirin. Ardından kalıbı dikkatlice çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. 7 dakika daha fırında pişirin.
Adım 5
Birkaç chives akan suda durulayın. Bitmiş yemeği ince doğranmış yeşil soğan serpin ve porsiyonlar halinde kesin. Fesleğen dallı taze domates salatası ile servis edilebilir.
