Herhangi bir çay partisine uygun en basit ve en lezzetli kek.
Bu gerekli
- - Ekşi krema - 100 gr
- - Un - 300 gr
- - Şeker - 100 gr
- - Fındık, kuru üzüm, kuru meyveler - 50 gr
- - Yumurta - 1 adet.
- - Soda - 1 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Cupcake lezzetli, besleyici ve hazırlaması kolaydır. Bir cupcake ile arkadaşlarınızı, akrabalarınızı ve çocuklarınızı memnun edebilirsiniz. İşte kolay ve hızlı bir tarif örneği.
Kaseyi daha derine alın ve içine yumurtayı kırın. Yumurtayı bir blender ile çırpın, şeker eklerken bir çırpma teli de kullanabilirsiniz. Her şeyi köpürene kadar çırpın. Pastayı gelecekte yumuşak ve kabarık hale getirmek için, yumurta sarısını, ardından proteini ayrı ayrı dövmek ve her şeyi karıştırmak daha iyidir.
Adım 2
Bu karışıma ekşi krema ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Ekşi kremadan sonra, elekten geçirilen unu topak kalmayacak şekilde bir kaseye dökün ve soda ekleyin, ancak sönmemiş. Her şeyi iyice çırpın ve fındık, kuru meyve, haşhaş tohumu veya kuru üzüm ekleyin.
4. Adım
Fırını 180-200 dereceye ısıtıyoruz.
Muffin hamuru, gözleme hamurundan daha kalın kıvamda olmalıdır.
Adım 5
Silikon kek kalıplarını alıp ayçiçek yağı ile bolca yağlıyoruz. Hamuru kalıplara döküyoruz ama cupcakeler çok iyi kabardığı için tam değil yarısını dolduruyoruz.
6. Adım
Şimdi onları 10-15 dakika fırına gönderiyoruz. Muffinler pişerken kesinlikle fırını açmayın yoksa bisküviler dökülecektir. Piştikten sonra muffinlerin üzerini sıvı yağ ile yağlayın. Üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.
