Domuz Kaburgalarını Lezzetli Bir şekilde Marine Etme

2024 Yazar: Brandon Turner | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 02:01

Birçok ev hanımı, farklı yemeklerin inceliği ve tadı ile misafirlerini şaşırtmaya çalışır. Bal sosunda domuz kaburgaları en iyi seçenektir.

Böyle bir yemeğin temasında çok sayıda varyasyon olabilir, gürültülü bir parti ve en sıradan aile tatili için uygundur. Çıtır çıtır, lezzetli, sulu çıkıyorlar, sadece lezzetli.

• Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı;
• Domuz kaburga - 2 kilogram;
• Sarımsak - 6 diş;
• Baharatlar (tuz, karabiber) - gerektiği gibi.
• Tereyağı - 100 gram;
• Bal (Mayıs) - 4 yemek kaşığı;
• Baltimore baharatlı (ketçap) - 4 yemek kaşığı;
• soya sosu - 4 yemek kaşığı;
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı.

1. Domuz kaburgalarını yıkayın, bir havluyla biraz batırın.
2. Bir kapta, kaburga için tüm malzemeleri birleştirin.
3. Kaburgaları oraya koyun, karıştırın, bir saat demlenmesine izin verin.
4. Fırını açıyoruz, sıcaklığı 180 dereceye ayarlıyoruz.
5. Kaburgaları bir kalıba tek bir tabaka halinde yayıyoruz ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık bir saat pişiriyoruz.
6. Bu arada bal sosu yapın.
7. Tereyağını bir tencereye alın, ketçap, soya sosu, bal, limon suyunu ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
8. Rahatlıktan çıkarıp kenara alıyoruz.
9. Kaburgaları bir tabağa yayın ve hazırlanan acı sosu üstüne dökün, karıştırın.