Balık pişirirken çeşitli baharatlar ve otlar kullanırsanız yemeğin tadını iyileştirebilirsiniz. Doğru baharatlar sadece balığın aromasını vurgulamakla kalmayacak, aynı zamanda tadını da etkileyecektir.
Genel olarak, balık pişirmek için herhangi bir baharat ve baharat kullanılır, ancak tadı ortaya çıkarmak için limon, misket limonu, otlar, kereviz, maydanoz ve yaban havucu tercih etmeniz gerekir. İdeal kombinasyon rezeneli balık, herhangi bir biber (siyahtan yenibahar ve kırmızıya), anason, biberiye, nane, fesleğen veya melisa olacaktır. Baharatlar ve otlar ile denemeler yapmak yemeğe hoş bir aroma ve lezzet katacaktır.
En popüler ve yaygın pişirme seçeneği, folyoda balık pişirmek olarak kabul edilir. Bu, minimum ek bileşen kullanmanıza izin verir ve balıklar çok hassas ve aromatiktir. Bazen lezzeti zenginleştirmek için sadece soğan ve limon eklemek yeterlidir. Sarımsak, rezene veya fesleğen eklenebilir, ancak küçük miktarlarda.
Lezzetli bir et suyu hazırlamak için yenibahar, defne yaprağı, soğan ve maydanozdan oluşan temel seti kullanabilirsiniz. Yemeğe ek lezzet ve lezzet katmak istiyorsanız, et suyuna biraz kırmızı biber veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Balık suyu, adaçayından rafine bir acılık alacaktır.
Kızarmış balığı çok lezzetli hale getirmek için üzerine sadece tuz ve karabiber eklemek yeterlidir. Yemekten en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, zeytinyağı, otlar, biber, sarımsak ve tuza dayalı bir balık turşusu yapmanız önerilir. Yemeği sofistike hale getirmek için hindistan cevizi, kimyon tohumu, badem veya öğütülmüş kişniş ile güvenle deney yapabilirsiniz.
Herhangi bir balık hazırlarken, balığın tadını ortaya çıkarabilecek ve vurgulayabilecek, ancak aynı zamanda onu kesintiye uğratmayacak miktarda baharat ve baharat kullanmanız gerekir.
