Kebap istiyorsanız, ancak doğada yapmanın bir yolu yoksa, umutsuzluğa kapılmayın. Bu durumdan çıkmanın bir yolu var - kolunuzda şiş kebap pişirebilirsiniz. Yemeğin sulu, lezzetli ve gevrek olduğu ortaya çıkacak.
Bu gerekli
- - zevkinize biber;
- - tuz - tatmak;
- - orta boy soğan;
- - barbekü için baharat - tatmak;
- - kendi suyunda soyulmuş domatesler - 1 kutu;
- - domuz eti - 1 kg.
Talimatlar
Aşama 1
Eti suda yıkayıp orta büyüklükte parçalar halinde keserek hazırlayın. Biber ve tuzla tatlandırın ve barbekü baharatlarını ekleyin.
Adım 2
Soğanı soyun, arka tarafını bıçakla kesin, uzunlamasına dörde bölün. Katlayın ve derisiz domates ve domates suyuyla birlikte ete ekleyin.
Aşama 3
Daha sonra eti bir kapakla kapatın ve buzdolabında en az 40 dakika marine edin. Domuz eti daha uzun süre marine edebilirsiniz, o zaman çok daha lezzetli olur.
4. Adım
Et marine ile iyice doyurulduğunda, parçaları et ve soğan arasında dönüşümlü olarak tahta şişlerin üzerine dizmeye başlayın. Şişlerin her iki yanında 8 cm boşluk bırakın.
Adım 5
Etli şişleri manşonda yuvarlayın. Kenarları daha iyi sabitleyin. Üst üste gelmeyecek şekilde bir kalıba yerleştirin, ancak üst üste uzanın.
6. Adım
Fırını 200°C'ye ısıtın, kebap manşonunu içine yerleştirin ve 40 dakika pişirin. Bitmiş yemek hafif salata, otlar ve soslarla yenebilir. Haşlanmış patatesler garnitür olarak mükemmeldir.
