Folyoda pişirilen uskumru, hassas bir tada ve eşsiz bir aromaya sahiptir. Bu, hazırlanması için büyük masraf gerektirmeyen çok lezzetli ve özgün bir yemektir.
Bu gerekli
-
- Orkinos;
- 1 domates;
- 1 soğan;
- 1 limon;
- yeşillik;
- tuz
- biber;
- mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Uskumruyu soyun, soğuk suyla iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2
Balıkta biraz çapraz kesim yapın.
Tüm uskumruları hem dışını hem de içini tuz ve karabiberle ovun ve 20 dakika marine etmeye bırakın.
Aşama 3
Soğanı, domatesi ve limonu yarım halkalar halinde kesin.
Bu sebzeleri balığın her kesimine yerleştirin.
4. Adım
Maydanozu ve dereotu doğrayın.
Balıkların içine doğranmış yeşillikleri koyun.
Adım 5
Mayonezi uskumruların her yerine yayın.
Balıkları folyoya sarın.
6. Adım
Fırını 200 dereceye ısıtın ve uskumruyu 20 dakika pişirin.
Bu sürenin sonunda folyoyu açın ve altın kahverengi olana kadar iki dakika kızartmaya bırakın.
