Bir tavada pişirilen pizza biraz güveci andırır ama şüphesiz kendine has bir tadı vardır. Böyle bir pizzanın doldurulması herhangi bir üründen yapılabilir.
Bu gerekli
- Test için:
- - 600 gr patates;
- - 1 yemek kaşığı. ekşi krema (%15-20 yağ içeriği);
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. Dereotu
- - 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ (kızartma için);
- - tatmak için tuz ve baharatlar.
- Doldurmak için:
- - 2-3 yemek kaşığı. ben. ketçap (veya salça);
- - 150-200 gr et (sosis, jambon vb.);
- - 300 gr peynir;
- - 1 domates.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri rendeleyin ve çıkarın.
Adım 2
Yumurtayı çırpın, ekşi krema ve ince doğranmış dereotu ekleyin. En sevdiğiniz baharatları karışıma ekleyin.
Aşama 3
Yumurtayı rendelenmiş patatesle birleştirin ve iyice karıştırın.
4. Adım
Patatesleri yağda kızartın.
Adım 5
Bir spatula ile tavaya hafifçe bastırarak 15 dakika pişirin.
6. Adım
15 dakika sonra patatesleri yavaşça çevirin. Patatesleri yağlı kağıt üzerine alıp üzerlerine ketçap sürün.
7. Adım
Rendelenmiş peyniri ketçapın üzerine koyun ve et dolgusunu üstte bir tabaka halinde yerleştirin. Farklı bir sosis, jambon veya haşlanmış et olabilir. Herhangi bir konserve veya taze balık da işe yarayacaktır.
8. Adım
Rendelenmiş peyniri tekrar güzel bir katman ve domates dilimleri halinde üstüne koyun.
9. Adım
Kapaklı bir tavada kısık ateşte 25-30 dakika kızartın. Yemeğin hazır olup olmadığını fazla sıvıdan anlayabilirsiniz, yoksa pizza hazırdır. Hala biraz suyunuz varsa, tavayı açın ve 5 dakika daha pişirin.
Pizzayı tavadan yavaşça çıkarmak için bir spatula kullanın.
