Tavuklu patates yahnisi, her sofraya yakışan lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Bu gerekli
- - patates 6 adet.
- - tavuk baget 5 adet.
- - soğan 1 adet.
- - havuç 1 adet.
- - domates 1 adet.
- - 1 yemek kaşığı domates salçası
- - kuru dereotu 1 tatlı kaşığı
- - öğütülmüş karabiber 0,5 çay kaşığı.
- - 1 diş sarımsak
- - tuz 1 çay kaşığı
- - defne yaprağı 3 adet.
- - su 2 yemek kaşığı.
- - tatmak için yeşillikler
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce soğanı alın ve bir kesme tahtası üzerinde yarım halkalar halinde doğrayın.
Adım 2
Sonra patatesleri alıyoruz, soyup küpler halinde kesiyoruz. Ana şey çok küçük olmamak.
Aşama 3
Havuçlar da daha büyük, daha iyi dörde bölünür. Özel bir tat ve çok zengin bir renk verecektir.
4. Adım
Domatesi yarım halkalar halinde kesin. Yemeğe sululık eklemek için tüm posayı saklayın.
Adım 5
İncikleri akan su altında yıkarız. Bir tencereye veya kazana koyarız. En üste patates, soğan, havuç, domates, malzemelerde belirtilen tüm baharatları koyun. Bütün bunları su seviyesi 2-3 parmak daha yüksek olacak şekilde iki bardak su ile dolduruyoruz.
6. Adım
Kapağın altına kısık ateşte koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sonra bir tabağa koyup otlar ile süsledik. Mayonez veya ekşi krema ile servis edilebilir. Patatesler hazır.
