Saury turtası oldukça yaygın bir yemektir; bu tarif orijinaldir ve hazırlanması hızlıdır. Tüm malzemeleri her zaman elinizin altında bulacaksınız ve dilerseniz ilave baharatlar ekleyerek kendi kişisel tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Bu gerekli
- –Buğday unu (120 gr);
- –Margarin (80 gr);
- –Ekşi krema (40 mi);
- –Yumurta (1 adet);
- – Tatmak için tuz;
- - kendi suyunda bir kutu konserve saury;
- - soğan (30 gr);
- - Tatmak için doldurun ve biber.
Talimatlar
Aşama 1
Önce pastanın daha sonra hazırlanacağı hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için derin ve rahat bir kase alın, un ekleyin. Margarini önceden yumuşatın ve una aktarın. Karıştırmak. Sonra hamuru tuzlayın, yumurtayı ve ekşi kremayı çırpın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hamuru temiz ellerle yoğurun. Bitmiş hamuru bir süre buzdolabına koyun.
Adım 2
Hamur buzdolabındayken üzerine dökün. Bunun için konserve saury'yi açın, sıvıyı ayrı bir kaba boşaltın, bir çatalla yumuşatın. Yumurtayı orada kırın, biraz ekşi krema ekleyin ve homojen bir kıvam oluşana kadar çırpma teli ile iyice çırpın.
Aşama 3
Hamuru buzdolabından çıkarın, ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Hamuru düzleştirin ve kalıba tamponlar yapın. Bir sonraki katman ince doğranmış soğandır. Ardından, bir hamur tabakasının üzerine çatalla ezilmiş saury koyun. Bu katmanın üzerine kıyılmış dereotu serpmeyi unutmayın.
4. Adım
Pastayı 20-30 dakika fırına koyun. İşlemin ortasında keki çıkarın ve folyo ile kaplayın, ardından tekrar fırına koyun. Üst kabuk gevrek göründüğünde pasta hazırdır.
