Bu çorbanın hazırlanması kolay ve doyurucudur ve kişniş sayesinde tadı sofistike bir not alır.
Bu gerekli
- - 1 su bardağı fasulye;
- - 1 soğan;
- - 1 havuç;
- - 2 domates;
- - 5 bardak su;
- - birkaç dal kişniş;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Fasulyeleri ayıklayın, birkaç kez durulayın ve gece boyunca (en az 6 saat) soğuk suyla örtün.
Adım 2
Sabah suyu süzün, fasulyeleri bir tencereye koyun, 5 bardak soğuk su ekleyin ve ateşe verin. Soğanları ve havuçları yıkayın, soyun, ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Fasulyeler bitene kadar pişirin.
Aşama 3
Domatesleri kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kolayca soymak için soğuk suya daldırın. Daha sonra dilimleyin ve bir tencereye koyun.
4. Adım
15 dakika daha pişirin, tuzlayın ve ocaktan alın. Servis yapmadan önce tatmak için doğranmış kişniş ekleyin.
