Yeşil fasulye değerli bir bitkisel protein kaynağıdır. Bu protein vücut tarafından hayvansal proteinlerden çok daha kolay emilir. Tavuk fileto, doyurucu ve besleyici bir ettir, bu nedenle fasulye ile eşleştirildiğinde doyurucu hafif bir öğle veya akşam yemeği alırsınız.
Bu gerekli
- - 400 gr tavuk filetosu;
- - 400 gr yeşil fasulye;
- - 2 soğan;
- - 2 domates;
- - 3 diş sarımsak;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - maydanoz, kişniş, karabiber, tuz, tatmak için kuru baharatlar.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yarı pişene kadar kaynatın, porsiyonlar halinde kesin, bitkisel yağda kızartın, güveç için bir kaseye koyun.
Adım 2
Taze fasulyelerin yeşil kabuklarını soyun, soğuk suyla yıkayın, 2-3 parçaya bölün. İlk önce sert iplik parçalarından bölmeleri kurtarmayı unutmayın. Hazırlanan baklaları yumuşayana kadar suda kaynatın. Bitmiş yeşil fasulye bir kaşıkla ezilmesi kolay olmalıdır.
Aşama 3
Tavuk filetosunun kızartıldığı bitkisel yağda kızartın, ince halkalar halinde doğranmış soğan ve taze domates dilimleri. Kıyılmış maydanoz ve kişniş, doğranmış sarımsak, tatmak için baharat ekleyin, iyice karıştırın.
4. Adım
Elde edilen karışımı tavuk için bir kaseye koyun, haşlanmış yeşil fasulyeyi ekleyin, biraz su dökün - malzemeleri yalnızca hafifçe örtmelidir. Tavuk filetoyu yeşil fasulye ile 10-15 dakika pişirin.
