Etli lezzetli ve besleyici haşlanmış lahana, akşam yemeği için harika bir yemektir. Sarımsak ve acı biber yemeğe keskinlik ve keskinlik katacaktır. Ve sulu et yemeği doyurucu yapacak.
Bu gerekli
-
- 400 gr. et
- 600 gr. Beyaz lahana
- 3 domates
- 2 orta boy soğan
- 1 havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 bardak et suyu
- tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- öğütülmüş karabiber
- 2 defne yaprağı
- 1/2 kapsül kırmızı acı biber
- kızartmak için bitkisel yağ
- yeşillik
Talimatlar
Aşama 1
Eti durulayın, kurutun ve parçalara ayırın.
Adım 2
Yağda hafifçe kızartın, et suyunun yarısını ekleyin.
Aşama 3
Tencereyi bir kapakla kapatın, ısıyı en aza indirin ve eti 10-15 dakika pişirin.
4. Adım
Lahanayı doğrayın ve ete ekleyin, kalan suyu ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Adım 5
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
6. Adım
Havuçları soyup rendeleyin.
7. Adım
Soğanları ve havuçları kızartın.
8. Adım
Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve soğan ve havuçlara ekleyin, hep birlikte 7-10 dakika kızartın.
9. Adım
Lahanaya sebze ekleyin, karıştırın, ısıtın.
Adım 10
Tavaya doğranmış sarımsak, karabiber, defne yaprağı, şeker ve tuz ekleyin.
11. Adım
Bir kapakla kapatın ve 3-5 dakika hazır duruma getirin.
Adım 1/2
Bitmiş yemeği porsiyonlar halinde düzenleyin ve otlar serpin. Afiyet olsun.
