Carpaccio Salatası

Carpaccio Salatası
Carpaccio Salatası

İçindekiler:

Anonim

Carpaccio, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Carpaccio salatası, limon suyuyla yapılan sıra dışı sos sayesinde enfes bir tada sahiptir.

carpaccio salatası
carpaccio salatası

Bu gerekli

  • Salata için:
  • - carpaccio (tavuk veya hindi) - 150 gr;
  • - kiraz - 200 gr;
  • - yeşil salata - 200 gr.
  • - bıldırcın yumurtası - 12 adet.
  • Yakıt ikmali için:
  • - bitkisel yağ - 150 ml;
  • - kireç (veya yarım limon);
  • - mercanköşk (kuru);
  • - fesleğen (kuru);
  • - tuz biber.

Talimatlar

Aşama 1

Carpaccio'yu ince dilimler halinde kesin.

Adım 2

Kiraz ve bıldırcın yumurtalarını ikiye bölün.

Aşama 3

Pansuman yapmak: yağ, otlar, limon suyunu karıştırın.

4. Adım

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz - salata, kiraz ve carpaccio.

Benzin istasyonunu ekleyin.

Adım 5

Salatayı tabaklara koyun, yumurtaların yarısını üstüne koyun.

Önerilen: