Lezzetli ve sağlıklı salata, sıra dışı tadıyla sizi memnun edecek!
Bu gerekli
- 4 kişilik:
- - 400 gr kabak posası;
- - 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş (tatmak için);
- - 2 çay kaşığı rezene tohumu (tatmak için);
- - bir tutam öğütülmüş biber;
- - 8 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 300 gr beyaz konserve fasulye;
- - 1/2 demet kişniş (tatmak için);
- - 1 kırmızı soğan;
- - 1 portakalın suyu ve kabuğu;
- - 1/2 çay kaşığı bal;
- - tuz;
- - öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Balkabağını dilimler halinde kesin, baharat serpin, üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, karıştırın, bir fırın tepsisine koyun ve 200 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Adım 2
Sos için 3 yemek kaşığı yağı bal, meyve suyu ve portakal kabuğu ile karıştırın. Mevsim. Soğanı soyun, dilimler halinde kesin, fasulye, balkabağı, kişniş (tadına göre) ile karıştırın ve sosu gezdirin.
Aşama 3
Masanın üzerinde servis yapın.
Afiyet olsun!