Zaman kazanmak için hızlı tarifleri kullanmaya değer. Örneğin, hızlı bir öğle yemeği için köfteli ve pilavlı domates çorbası size yardımcı olacaktır. Pişirmesi hızlı ve kolaydır. Çorbanın inanılmaz derecede aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Ve hazırlanması için malzemeler minimum gerektirir.
Bu gerekli
- - domates 700 gr
- - pirinç 150 gr
- - soğan 100 gr
- - kıyılmış et 500 gr
- - ekmek kırıntıları 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- - 3 diş sarımsak
- - yeşillikler
- - tuz ve biber
Talimatlar
Aşama 1
Yemek pişirmek için herhangi bir kıyılmış et zevkinize uygundur. Üzerine galeta unu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra et kütlesinden küçük köfteler oluşturun. Ceviz büyüklüğünde olmalılar.
Adım 2
Kabuğu domatesten çıkarın ve bir karıştırıcıda doğrayın veya kütlede hamur parçası kalmayacak şekilde iyice rendeleyin.
Aşama 3
Soğanı kaba doğramayın.
4. Adım
2-2,5 litre suyu bir tencerede kaynatın, biraz tuz ekleyin ve yıkanmış pirinci ekleyin. Su tekrar kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edin ve çorbayı yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
Adım 5
Ardından, daha önce bitkisel yağda kızartılabilen et suyuna doğranmış domates ve soğan ekleyin. Pirinç pişene kadar çorbayı pişirin.
6. Adım
Doğranmış sarımsak ve 2-3 defne yaprağı ekleyin. Dilerseniz biraz pul biber ekleyebilirsiniz. Çanak en az 20 dakika demlenmelidir. Servis yaparken çorbaya otlar (soğan, dereotu veya maydanoz) serpin.
