Herkesin en sevdiği kremalı çorbayı yapmanın en kolay ve hızlı yolu.
Bu gerekli
- petrol 500 gr
- 3-4 patates
- krem 500 ml
- kraker
- tuz
- biber
Talimatlar
Aşama 1
Küp doğranmış patatesleri haşlamaya bırakın. Petrollerim, üzerine kaynar su dökün. Çok taze değillerse (kararmışlarsa), hafifçe temizlemeniz gerekecektir - filmi kapaklardan bir bıçakla çıkarın. Sonra onları ikiye böldük (büyükse - dört parçaya) ve orta ateşte bir kapağın altında bitkisel yağda bir tavada yaklaşık 3-4 dakika kızartıyoruz. Daha sonra kapağını açıp ateşi ekliyoruz. Mantarların çok fazla meyve suyu vermesi gerekiyordu, şimdi sıvı buharlaşana kadar kızartıyoruz.
Adım 2
Patatesler haşlandığında, çorbanın çok koyu çıkması durumunda bir bardak et suyu tasarrufu yaparak patates suyunu süzün. Patatesleri püre haline gelene kadar yoğurun. Mantarlar hazır olduğunda, bir blender ile öğütün ve patateslere ekleyin. Kremayı dökün, ardından her şeyi bir blender ile öğütüyoruz. Çok kalın çıkarsa, patates suyuyla seyreltin.
Aşama 3
Çorba hazır. Yeşillikleri, krutonları ekleyin ve servis yapın!
